Receta fácil de hummus

Todos amamos el hummus.  Pero…¿Sabías que, además es altamente nutritivo, rico en proteínas, fibra, hierro y calcio?

Como si fuera poco, es también muy fácil de preparar y queda bien con la mayoría de las comidas.  Todo lo que necesitas es garbanzos, tahini, limón, ajo, aceite de oliva, agua, un poco de comino y una licuadora.

 Ingredientes:

  •  1 limón 🍋
  •  1 taza de garbanzos cocidos
  •  ¼ taza de Tahini
  •  1 diente de ajo pequeño
  •  2 cucharadas de aceite de oliva
  •  ¼ cucharadita de comino
  •  2-3 cucharadas de agua
  •  sal al gusto

Para hacer:

Primero mezclá el tahini y el limón.  Luego agregá el aceite, el ajo, el comino, la sal y mezclá nuevamente.  Agregá la mitad de los garbanzos y mezclá de nuevo. Agregá la segunda mitad de garbanzos y mezclá con un poco de agua.   ¡¡A DISFRUTAR!!

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